豚のブロックを適当な大きさに切る。切ったらスペアリブも一緒にフライパンで焼き色が付くくらいまで焼く。

焼き色がついたものから鍋に移す。
ニンニク、ネギ、にんじんを入れて、水を入れる。

砂糖・みりん・酒・醤油・麺つゆ・顆粒だし・ハチミツを入れて煮る。

今回は圧力鍋を使いました。
具材に火が通り、味が染みたらできあがり。