作り方
- 1
大根とにんじんを千切りし、塩をまぶす
- 2
しばらく置いて水が出てきたらサッと水洗いし、水分を絞る
- 3
○と絞った大根にんじんをまぜて、胡麻を指で潰しながら入れてまぜて完成
コツ・ポイント
ごまは消化しにくいので潰した方が良いと聞いたので。香りも良くなります。
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しばらく置いて水が出てきたらサッと水洗いし、水分を絞る
○と絞った大根にんじんをまぜて、胡麻を指で潰しながら入れてまぜて完成
ごまは消化しにくいので潰した方が良いと聞いたので。香りも良くなります。
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