豚肉と下味の☆を袋に合わせて冷蔵庫で3時間漬ける

3時間経ったら冷蔵庫から出し、常温に30分置いておく

肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る

フライパンにオリーブオイルを敷いて肉を焼く
中火で蓋をして、片面7〜8分

肉の中心に爪楊枝を刺して、赤い肉汁が出てこないのを確認する
※出てきたら蓋をして+1分くらい

焼き上がったらアルミホイルに包んで粗熱をとる
※この状態で冷蔵保存可

粗熱が取れたら薄切りにして、みじん切りのハーブをのせる