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sio 鳥羽シェフのローストビーフソース
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sio 鳥羽シェフのローストビーフソース-レシピのメイン写真

sio 鳥羽シェフのローストビーフソース

ChinchilaB
ChinchilaB @cook_40218762

2021/12/10、スッキリで放送されたレシピです。

このレシピの生い立ち
実際に作ってみたところかなり好きな味だったので記録しました。

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実際に作ってみたところかなり好きな味だったので記録しました。

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sio 鳥羽シェフのローストビーフソース

ChinchilaB
ChinchilaB @cook_40218762

2021/12/10、スッキリで放送されたレシピです。

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実際に作ってみたところかなり好きな味だったので記録しました。

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材料

  1. 玉ねぎ 100g
  2. ニンニク チューブで3cm分
  3. ハチミツ 25g
  4. 醤油 10g
  5. みりん 15g
  6. 赤ワイン 22g
  7. バター 10g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす

  2. 2

    玉ねぎ、ニンニクをフライパンで色が変わるまで炒める

  3. 3

    ハチミツ、醤油、みりん、赤ワインをフライパンに追加する

  4. 4

    赤ワインのアルコールが飛んだところでバターを入れて溶かす

  5. 5

    Instagram @obento.lunch

コツ・ポイント

玉ねぎを炒め足りないとコクが薄いのかもしれないので醤油を追加したりしました。

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ChinchilaB
ChinchilaB @cook_40218762
2022/01/02 12:24に公開

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