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小豆お粥。成人式の、おめでたい料理
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小豆お粥。成人式の、おめでたい料理-レシピのメイン写真

小豆お粥。成人式の、おめでたい料理

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

成人式のおめでたい日の、お粥レシピ。お餅入れて、塩か、お砂糖で。
このレシピの生い立ち
寒い日に、七草粥に、あきたから、小豆お粥を、ホタテの粉で、作りました。

成人式のおめでたい日の、お粥レシピ。お餅入れて、塩か、お砂糖で。
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寒い日に、七草粥に、あきたから、小豆お粥を、ホタテの粉で、作りました。

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小豆お粥。成人式の、おめでたい料理

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

成人式のおめでたい日の、お粥レシピ。お餅入れて、塩か、お砂糖で。
このレシピの生い立ち
寒い日に、七草粥に、あきたから、小豆お粥を、ホタテの粉で、作りました。

成人式のおめでたい日の、お粥レシピ。お餅入れて、塩か、お砂糖で。
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寒い日に、七草粥に、あきたから、小豆お粥を、ホタテの粉で、作りました。

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材料

4人分
  • 小豆 200g
  • 米 100g
  • お餅 4個
  • 塩 適量
  • 砂糖 適量
  • 1回目の水 1リットル
  • 2回目の水 1リットル
  • ゆで汁プラス、水 800cc~
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作り方

  1. 1

    小豆を、鍋に入れて、水1リットル入れて、沸騰させる。ゆで汁を、こぼす

  2. 2

    小豆入れて、また、1リットル入れて、沸騰してから、弱火で、20分

  3. 3

    ゆで汁は、とっておき。ゆで汁と、合計で、800ccに、なるようにします。

  4. 4

    米、ゆで汁、ゆで小豆入れて、蓋を、斜めに、して、20分。

  5. 5

    焼いたお餅入れて、完成

  6. 6

    塩、砂糖を、入れて味付け。

コツ・ポイント

私は、米、800ccプラス、最後に300cc入れて、ホタテの粉を、入れて作りました。砂糖を、入れると、おしるこに。

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麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600
2022/01/06 12:29に公開
はじめまして
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このレシピのキーワード

おかゆ あずき お餅 米

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