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黒蜜かけきなこもち
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黒蜜かけきなこもち-レシピのメイン写真

黒蜜かけきなこもち

ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730

黒蜜をかけてちょっぴり贅沢なきなこもちです。
このレシピの生い立ち
お正月で祖父たちから沢山お餅を頂いたので、きなこもちを作ってみました。

黒蜜をかけてちょっぴり贅沢なきなこもちです。
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ゆぴぴのすけ @cook_40310730

黒蜜をかけてちょっぴり贅沢なきなこもちです。
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お正月で祖父たちから沢山お餅を頂いたので、きなこもちを作ってみました。

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材料

1人分
  • お餅 2〜3切れ
  • ☆黒糖 20g
  • ☆水 20ml
  • ★きな粉 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お餅をボウル状のお皿に入れ、ラップをかけてレンジで600wで1分温める。
    ※鍋に水を張り柔らかくなるまで煮るのでもOK。

  2. 2

    鍋に☆黒糖と☆水を入れ、黒糖が溶けるまで火にかける。

    • 黒蜜かけきなこもち作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜ合わせる。

    • 黒蜜かけきなこもち作り方3写真
  4. 4

    柔らかくやったお餅にきな粉をまぶしていく。

  5. 5

    お餅をお皿に盛り付けて、黒蜜をかければ完成。

コツ・ポイント

黒蜜は黒糖:水=1:1、きなこはきな粉:砂糖=2:1で作ると美味しくできます。

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ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730
2022/01/02 15:06に公開
気まぐれでInstagramに作った料理載せてます。ユーザーネーム:penpetagramです。一応、理学療法士をしてます。手間のかかるレシピでもどこかで手を抜いてます。旦那さんがお腹を壊しやすいので基本オリーブオイルしか使わないです。身体を鍛えてる旦那さんのために健康な食事を作るよう心掛けてます。26歳のママ頑張ってます…。
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このレシピのキーワード

きな粉 お餅 黒糖

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