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お餅のプルコギトッポギ風炒め
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お餅のプルコギトッポギ風炒め-レシピのメイン写真

お餅のプルコギトッポギ風炒め

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

「プルコギ」人気検索トップ10入✨お餅アレンジレシピ★醤油ベースの「プルコギトッポギ」をお餅と焼肉のたれでアレンジ!
このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅と焼肉のたれで1品作りました。おつまみにもぴったりな一品です。

「プルコギ」人気検索トップ10入✨お餅アレンジレシピ★醤油ベースの「プルコギトッポギ」をお餅と焼肉のたれでアレンジ!
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お餅のプルコギトッポギ風炒め

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

「プルコギ」人気検索トップ10入✨お餅アレンジレシピ★醤油ベースの「プルコギトッポギ」をお餅と焼肉のたれでアレンジ!
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材料

4人分
  • お餅 4個
  • 焼肉のたれ 大さじ8
  • 長ネギ 1/2本
  • ごま油 小さじ2
  • いりごま白 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お餅は1センチの棒状になるように切ります。
    角餅1個で3本できます。

  2. 2

    フライパンに焼肉のたれを加え温まったら、刻んだ長ネギをと①のお餅を入れて絡めます。

  3. 3

    少しお餅の芯が残るくらいで(アルデンテ)火を止め、ごま油といりごまを加えて絡めます。

  4. 4

    2022/2/4 「プルコギ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます☺

コツ・ポイント

ごま油は焙煎度合いが強い香ばしいものがおすすめです。今回は「九鬼純正胡麻油こいくち」を使用しました。
お好みで牛肉を入れても美味しく仕上がります。糸唐辛子を飾ると華やかになります。

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2022/01/06 23:56に公開
創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

プルコギ 炒めもの お餅 長ネギ

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