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フレンチ食堂のマドレーヌ
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フレンチ食堂のマドレーヌ-レシピのメイン写真

フレンチ食堂のマドレーヌ

フレンチ食堂
フレンチ食堂 @cook_40308790

フランス義理母のレシピです!一晩生地を休ませることでバターの風味が豊かになります!それはまるでパティシエの味!
このレシピの生い立ち
フランスの実家にて一気に30個食べて驚かれました!
こんなに美味しいのに簡単で、しかも材料は普通!
ぜひぜひ作ってお友達にプレゼントしてほしいです!
Youtube「我が家はフレンチ食堂」も24時間やってます!遊びにきてね

フランス義理母のレシピです!一晩生地を休ませることでバターの風味が豊かになります!それはまるでパティシエの味!
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フレンチ食堂 @cook_40308790

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 180g
  2. 砂糖 170g
  3. バター 170g
  4. 卵 4つ
  5. ハチミツ 小さじ2
  6. 塩 ひとつまみ
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備、バターをレンジで溶かして冷ましておきます

    • フレンチ食堂のマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    砂糖と塩、卵をミキサーで混ぜます

    • フレンチ食堂のマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    2に小麦粉とベーキングパウダー、ハチミツ、冷めたバターを入れます

    • フレンチ食堂のマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    切るように混ぜます

    • フレンチ食堂のマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    サランラップをかけて、一晩冷蔵庫でねかせます

    • フレンチ食堂のマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    翌日、バターを塗った型に生地を入れ、200度で8~10分焼きます

    • フレンチ食堂のマドレーヌ作り方6写真
  7. 7

    焼けました!

    • フレンチ食堂のマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

バターはレンジでチンした後、必ず冷ましておいてください

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フレンチ食堂
フレンチ食堂 @cook_40308790
2022/01/08 12:22に公開
食いしん坊の日仏カップルです!お手軽に、コスパにこだわった美味しいフレンチを作って掲載してます!Youtube「我が家はフレンチ食堂」は24時間オープンしてます!ぜひぜひ遊びにきてくださいね!
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