伊達巻 簡単！！
ランランカフェ @cook_40111494
毎年お正月に作ります。本当に簡単で子供たちにも大好評です！
このレシピの生い立ち
おせち料理は難しいイメージですが、伊達巻ひとつ作るだけでも自慢のお節になりますよ！
伊達巻 簡単！！
毎年お正月に作ります。本当に簡単で子供たちにも大好評です！
このレシピの生い立ち
おせち料理は難しいイメージですが、伊達巻ひとつ作るだけでも自慢のお節になりますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
タラの切り身とみりんだし汁を合わせて、ミキサーかフードプロセッサーをかけます。
- 2
塩、砂糖も入れて滑らかにした後、卵一つを入れさらに滑らかにします。
- 3
残りの卵を入れて混ぜます。この時、小さいミキサーでは入りきらない時はボールにうつして混ぜて下さい。
- 4
20×20位の四角形の耐熱のトレーにオーブンシートを敷き3を入れます。四角形は大きさはあまり気にしないでオッケーです
- 5
オーブンを160度に設定し25分焼きます。（予熱なしから25分です。機種や卵液の厚さにより時間が長くなる事があります）
-
- 6
焼き上がったら熱いうちに簀巻きに移し巻き、丸めたまま冷まします。
-
- 7
程よい厚さに切り分け出来上がりです！
コツ・ポイント
タラの切り身でふんわり美味しい！！
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