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無病息災を願って七草粥
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無病息災を願って七草粥-レシピのメイン写真

無病息災を願って七草粥

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

無病息災を願って七草粥を作りました。白だしと鶏ガラスープの素を入れて美味な七草粥にしました。お正月に疲れた胃も休まります
このレシピの生い立ち
無病息災を願って毎年七草粥を作って食べています。

無病息災を願って七草粥を作りました。白だしと鶏ガラスープの素を入れて美味な七草粥にしました。お正月に疲れた胃も休まります
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無病息災を願って七草粥

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

無病息災を願って七草粥を作りました。白だしと鶏ガラスープの素を入れて美味な七草粥にしました。お正月に疲れた胃も休まります
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材料

２人分
  • ご飯 ２３０g
  • 春の七草 市販品１パック
  • ☆水 ５００ml
  • ☆白だし 小さじ１
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ２分の１
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作り方

  1. 1

    七草はこちらを使用しました。

    • 無病息災を願って七草粥作り方1写真
  2. 2

    すずな(かぶ)すずしろ(大根)は早く煮えるように１、２㎜幅に薄く切る。

    • 無病息災を願って七草粥作り方2写真
  3. 3

    根っこは切り落とし、残りの七草を細かく切る。

    • 無病息災を願って七草粥作り方3写真
  4. 4

    フライパンに①と☆を加えて、強火にし、蓋をし、沸騰したら中火にし、火が通るまで煮る。

    • 無病息災を願って七草粥作り方4写真
  5. 5

    ④にご飯を加えてほぐし、蓋をして、馴染むまで煮る。

    • 無病息災を願って七草粥作り方5写真
  6. 6

    ③を加えて３０秒ほど煮る。

    • 無病息災を願って七草粥作り方6写真

コツ・ポイント

青菜は３０秒だけ煮ることで色鮮やかになります。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2022/01/07 09:32に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

七草粥 七草 ご飯

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