ゆめちからの弾力と米粉のもちもち感がたまらない食パン。このレシピの生い立ち国産小麦粉の色が作りたくて作ったレシピ。
国産小麦粉、米粉、バター、砂糖、塩、スキムミルク、水を容器に入れ、ドライイーストを別の容器に入れます。
用意したら、早焼きコースでセツトし、焼きを普通にし、スイッチオン。焼きあがれば、完成。
国産小麦粉はゆめちからと国産小麦粉をブレンドした小麦粉を使いました。なかつたら、カメリア、春よ恋という国産小麦粉、ヨツト、イーグルでもいけます。米粉を薄力粉に変えても大丈夫。
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