ふぁふぁ卵かけごはん
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
私なりのおいしいコツを盛り込んだメレンゲの卵かけごはんの作り方♪
このレシピの生い立ち
TVで見たメレンゲの卵かけごはんをおうちで作ってみました。私なりのおいしく食べるコツを盛り込んでみました。
ふぁふぁ卵かけごはん
私なりのおいしいコツを盛り込んだメレンゲの卵かけごはんの作り方♪
このレシピの生い立ち
TVで見たメレンゲの卵かけごはんをおうちで作ってみました。私なりのおいしく食べるコツを盛り込んでみました。
作り方
- 1
卵黄と卵白をわけ、ハンドミキサーで卵白をしっかりと泡立てる。
- 2
ご飯をお茶碗によそって、泡立てた卵白をのせる。
- 3
卵白の中央にそっと卵黄をのせる。
- 4
醤油をかけて混ぜて召し上がれ。
スプーンで食べるのがおすすめ♪
コツ・ポイント
ご飯は少なめ、メレンゲはしっかりめに。
卵は赤玉の茜美人(ご飯にのせたくなるたまご茜美人)がおすすめです。
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