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いんげんと卵の炒めもの
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いんげんと卵の炒めもの-レシピのメイン写真

いんげんと卵の炒めもの

kiiyon
kiiyon @cook_40130243

いんげんと卵の超シンプルな炒めものです♪あと一品欲しい時やお弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
残っていたいんげんを美味しく食べたくて、朝ごはんのおかずに作りました^_^

いんげんと卵の超シンプルな炒めものです♪あと一品欲しい時やお弁当のおかずにもおすすめです♪
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残っていたいんげんを美味しく食べたくて、朝ごはんのおかずに作りました^_^

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kiiyon
kiiyon @cook_40130243

いんげんと卵の超シンプルな炒めものです♪あと一品欲しい時やお弁当のおかずにもおすすめです♪
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残っていたいんげんを美味しく食べたくて、朝ごはんのおかずに作りました^_^

いんげんと卵の超シンプルな炒めものです♪あと一品欲しい時やお弁当のおかずにもおすすめです♪
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材料

  • いんげん 10本
  • 塩コショウ 少々※やや多めが美味しいです♪
  • 卵 2個
  • ●顆粒中華スープ 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんは熱湯に塩少々を加えて色よく茹でザルにあけ、粗熱が取れたら4cmに切る。

  2. 2

    卵をボールに入れて●を加えよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で温め、いんげんを軽く炒めて塩コショウを振り、卵を加え大きくかき混ぜながら炒める。

  4. 4

    卵が七分通り固まってきたら火を止め器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は炒め過ぎず、気持ち早めに火を止めて下さい♪
お好みで食べる時に醤油を少しかけても美味しいです♪

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kiiyon
kiiyon @cook_40130243
2022/01/07 14:23に公開
メニューのマンネリ化を打破するため、皆さんの素敵なレシピを大いに活用させていただいております(^_^)自分レシピも少しずつアップしていきますので是非お試し下さい♪
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん 卵

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