オーブンを375°に予熱しポークチョップを塩こしょうでたっぷりと味付けする。

〇のグリーンソースの材料をフードプロセッサーに入れ、ソースを作っておく。

フライパンにバターを熱し、ポークを加え。2-4分間焼き、裏返してさらに2-4分間調理する。(厚さにより時間調整)

オーブンに入れ、火が通るまで（中火で145°）10〜12分焼く。

皿に盛りグリーンソース添える。