ほんのり甘い♪ミルクパン/ミルクハース
みみなきみ @cook_40302532
そのまま食べてもあまくて美味しいミルクパン♪練乳がなければはちみつでも可能です。
このレシピの生い立ち
牛乳消費のミルクパンです(*´ω｀*)
ほんのり甘い♪ミルクパン/ミルクハース
そのまま食べてもあまくて美味しいミルクパン♪練乳がなければはちみつでも可能です。
このレシピの生い立ち
牛乳消費のミルクパンです(*´ω｀*)
作り方
- 1
◎牛乳は人肌に温めておく
◎牛乳と卵合わせて160gにするとさっくり食感になります。 - 2
材料をすべてホームベーカリーにセットして一次発酵までお任せする♪
- 3
一次発酵が終わったら9等分にして丸く成形し、15分ベンチタイム。
- 4
めん棒で生地をガス抜きをしたら丸く成形して形が2倍になるまで二次発酵をする。
- 5
強力粉（分量外）を茶こしでふるい、好みでクープを入れる。
- 6
オーブンが170度に予熱完了したら160度に下げて30分焼成する。途中焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせておく。
- 7
焼けたらクーラーにおいて冷ます。
- 8
食べるとほんのり甘くてそのままでも美味しいです♡
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コツ・ポイント
、
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ほんのり甘いもっちりずっしりミルクパン ほんのり甘いもっちりずっしりミルクパン
1つでも食べ応えのある中身のぎゅっとしたパンです。シチューにつけるがオススメ。そのまま食べても、ハムチーズ挟んでも良し♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20541097
