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鶏めし(混ぜ込み)
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鶏めし(混ぜ込み)-レシピのメイン写真

鶏めし(混ぜ込み)

initiation
initiation @cook_40153427

炊きたてご飯に混ぜてもよし、冷めてからおにぎりで食べるのもよし☆の鶏ごぼう混ぜご飯です!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、親戚一同大絶賛だったのでレシピを習いました☆おもてなしにもいいかも☆

炊きたてご飯に混ぜてもよし、冷めてからおにぎりで食べるのもよし☆の鶏ごぼう混ぜご飯です!
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炊きたてご飯に混ぜてもよし、冷めてからおにぎりで食べるのもよし☆の鶏ごぼう混ぜご飯です!
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材料

3合分
  • もも肉 300g
  • ごぼう 2本
  • 人参 小1本
  • ●しょうゆ 100cc
  • ●酒 100cc
  • ●砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る、ごぼうは削ぎ切りにして水につけておく。人参は小さく切る。

    • 鶏めし(混ぜ込み)作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れ鶏肉、野菜の順で炒める。

    • 鶏めし(混ぜ込み)作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れ弱火で15分煮込む。(時々混ぜながら。)

    • 鶏めし(混ぜ込み)作り方3写真
  4. 4

    炊きたてご飯に具材を混ぜておにぎりにして食べるのがオススメです。

    • 鶏めし(混ぜ込み)作り方4写真

コツ・ポイント

よく煮込む。混ぜるご飯の量を調整して、混ぜご飯の味加減を調整する。

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initiation
initiation @cook_40153427
2022/04/24 13:35に公開
子育て奮闘中の母です。家族が喜んで食べてくれるメニューを日々考えています。作りおきに向くおかずを作ることが多いです。いずれは娘にレシピを渡せるよう記録として投稿しています。
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このレシピのキーワード

ごぼう もも肉 にんじん 酒

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