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キーマカレー-レシピのメイン写真

キーマカレー

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

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材料

  • 合い挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 1.5個
  • 人参 1本
  • エリンギ 2本
  • ★カレールー +牛乳50cc 3かけ
  • ★醤油・ウスターソース・オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 温泉たまご、粉チーズ、パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、エリンギは細かくみじん切りに。
    カレールーもある程度細かくしておく。

  2. 2

    深いフライパンにニンニク、生姜、オリーブオイルを入れ、香りが出たら野菜を全て入れ、よく炒める。

    • キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    合い挽き肉を加えさらに炒める。

  4. 4

    カレールーは牛乳と一緒に温め溶かしておく。

  5. 5

    ★を加え炒める。最後に砂糖を入れて完成!

コツ・ポイント

•野菜はしっっかり!炒める。
•具材はお好みで(コーン、なすをいれても。)
•辛いのが苦手な方でも玉ねぎで甘みが出るのでルーの辛さは辛口でも大丈夫です!

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Bananan3
Bananan3 @cook_40159424
2020/03/10 11:09に公開
美味しいものを沢山作れるよーになりたいです(•'-'•)皆さんのレシピを参考に少しアレンジを加えたりして作ってみてます!お料理お勉強中です!
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このレシピのキーワード

カレー キーマ にんじん エリンギ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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