余り物入れ入れトマトクリームリゾット風
夢幻＝むげん @cook_40311509
トマトクリームリゾットには程遠いかもしれませんが、朝にもお昼にも夜にもオススメの1品
ご飯200ｇ以外と多い。
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーの屑が余るのをどうにかしたい！
玉ねぎ使ったけど、余ったな...リゾット食べたいな
っていう、思いつき？から出来たレシピです。
中途半端に余る具材ってありますよね（笑）
余り物入れ入れトマトクリームリゾット風
トマトクリームリゾットには程遠いかもしれませんが、朝にもお昼にも夜にもオススメの1品
ご飯200ｇ以外と多い。
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーの屑が余るのをどうにかしたい！
玉ねぎ使ったけど、余ったな...リゾット食べたいな
っていう、思いつき？から出来たレシピです。
中途半端に余る具材ってありますよね（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
(細かくではなく、ざっくりでOK) - 2
鍋にみじん切りにした玉ねぎ、水、トマトジュースを入れて火にかけます(中火)
- 3
沸騰したら、冷凍ブロッコリーの崩れた部分（底によくたまるやつ）と、ご飯を加え混ぜます
- 4
生クリーム、コンソメキューブ、塩コショウ、ゴマ油で味を整えます
- 5
最後にチーズを入れてグルグル。
完成です！
コツ・ポイント
今回はゴマ油を使用しましたが、オリーブオイルの方をオススメします。私は無かったので（笑）
トマトジュースじゃなくて、トマト缶やトマトをみじん切りにするのも良いかもです！
手抜きはトマトジュースがオススメです（笑）
無塩でなくてもOK！
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