作り方
- 1
具材を食べやすいサイズに切っておきます。
-
- 2
調味料のだし醤油、みりん、ごま油を合わせておく。
- 3
サラダ油(小さじ2)を熱したフライパンに入れる。
そこにネギを入れて炒める(中火) - 4
ネギに少し火が通ったら豚肉を入れる。
豚肉の色が変わったら塩こしょうを加え下味をつける。 -
- 5
さらにピーマンを加えて軽く炒めてからうどんを入れる。
- 6
合わせ調味料を入れ炒める塩コショウで味を整える。
※お好みでごま油を回しかける - 7
器に盛る
完成
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コツ・ポイント
合わせ調味料はお好みに合わせて量を調整して下さい。
余ったら翌日のお弁当にもピッタリです。
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