＊の材料で生地を作ります、30℃の環境なら30分間寝かして発酵できます。ホームベーカリーなら便利です。

生地を出して、まるくうすくのばして、塩、サラダ油をまんべんなくぬって、切ったネギをのせて

生地を巻きます

均等に切ります

フライパンにサラダ油をいれ

手で生地の両端を持って長くのばし、お鍋に入れます

蓋をして15分間寝かす、生地が再び膨らんできました

弱火で2分焼いてパンの下部分がきつね色になり、100cc水を入れ蓋をして、中弱火でが約7分間焼く

水がなくなったら火を消して、蓋をしたまま３分間お鍋の熱で蒸らす

ふわふわ蒸しパンが出来上がり

お皿を繰り返し、パンの上におき

お鍋を繰り返してパンを出します

いただきます

ニラまんじゅう
レシピID18660858
ご参照ください