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胸肉のフライドスティック
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胸肉のフライドスティック-レシピのメイン写真

胸肉のフライドスティック

ももさん家のパパさん
ももさん家のパパさん @cook_40287610

手軽に食べられるフライドチキンスティックです。たくさん作って手掴みで気楽に召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
フライドチキンを手軽に作って、たくさん食べられるように考えて作りました。

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ももさん家のパパさん
ももさん家のパパさん @cook_40287610

手軽に食べられるフライドチキンスティックです。たくさん作って手掴みで気楽に召し上がって下さい。
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フライドチキンを手軽に作って、たくさん食べられるように考えて作りました。

手軽に食べられるフライドチキンスティックです。たくさん作って手掴みで気楽に召し上がって下さい。
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材料

  • 胸肉 1枚
  • 薄力粉 大さじ1〜2
  • 強力粉 大さじ1〜2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    若鶏の胸肉の一枚を準備。
    もも肉では油が強すぎるので胸肉がお勧めです。

    • 胸肉のフライドスティック作り方1写真
  2. 2

    胸肉を薄くスライスする。

    • 胸肉のフライドスティック作り方2写真
  3. 3

    コンソメを振りかけ平手で軽く抑えて馴染ませる。

    • 胸肉のフライドスティック作り方3写真
  4. 4

    薄力粉・強力粉を1:1で水にといて鶏肉にまぶして強火で4〜6分揚げて
    塩を振れば出来上がり。

    • 胸肉のフライドスティック作り方4写真

コツ・ポイント

胸肉を切るときには、厚過ぎず薄過ぎずで程よい歯応えを探しましょう。

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ももさん家のパパさん
ももさん家のパパさん @cook_40287610
2020/03/09 11:56に公開
毎日キッチンに立つキッチンパパです。簡単にできるパパご飯は調理時間30分以内を目指した毎日作れるメニューです。
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このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉 鶏胸肉

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