作り方
- 1
豚肉を一口大に切る。人参と大根を薄切りの短冊切りか半分に切る
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- 2
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
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- 3
色が変わってきたら大根と人参を入れる
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- 4
すぐに醤油、みりん、酒、蜂蜜、オイスターソースを加えて混ぜ合わせる
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- 5
そのまま味が馴染むように蓋をして炒め煮する。
- 6
定期的にかき混ぜて大根や人参にも火が通ったら完成
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コツ・ポイント
人参と大根をとにかく薄切りにすること^ ^
味付けは濃い目なので薄口好きな人は少し水をいれるといいかも、、！
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