ヤンニョムチキン
Bananan3 @cook_40159424
大好きな料理人の方のレシピを少しアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンを食べたことが無かくて1度食べてみたかったから。
ヤンニョムチキン
大好きな料理人の方のレシピを少しアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキンを食べたことが無かくて1度食べてみたかったから。
作り方
- 1
鶏肉に★を10分以上揉み込む。その間に●を混ぜ合わせておく。
- 2
コーンスターチ、片栗粉を鶏肉にまぶしボールに移し替えそこに水を加えよく混ぜる。
- 3
油で揚げる。2度揚げがおすすめ。
- 4
●をフライパンに入れ、フツフツしてきたら唐揚げを加え軽く和える。
コツ・ポイント
・衣が美味しいから、鶏肉にきちんと液をまとわりつかせて揚げるのがおすすめ。
・タレと和えるのは大体でいい。全体につけなくて大丈夫。
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