鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。

★の調味料をすべて混ぜ合わせる。

ボールに鶏肉をいれ、②の合わせ調味料と一緒に混ぜ合わせ、10分程漬け込む。

フライパンに油を敷いて、③の鶏肉を両面しっかり焼いて完成。