アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐の表面の水をキッチンペーパーに包んで拭き取り、ボウrに入れてホイッパーで滑らかに混ぜ合わせる
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- 2
◎を順に加えて、滑らかに混ぜ合わせる
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- 3
キャベツを粗微塵にして、揚げ玉と一緒に加えて混ぜ合わせる
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- 4
熱したフライパンに3を半量入れて丸く広げ、長さを半分にカットした豚バラ薄切り肉を並べて乗せ、弱火でじっくり焼く
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- 5
こんがり狐色に焼けたら裏返して、もう片面も弱火でじっくり焼く
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- 6
お皿に盛り付け、トッピングをしたら、出来上がり！
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- 7
『お豆腐入りふわふわお好み焼き』（レシピID : 18162338）
- 8
『ハロウィンに！蜘蛛の巣柄のお好み焼き』（レシピID : 19815953 ）
- 9
『キャベツたっぷり！お好み焼き風玉子焼き』（レシピID : 19257762）
- 10
『オムそば☆お好み焼き味』（レシピID : 18169006 ）
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐を使うとしっとりふんわり、木綿豆腐を使うとしっかりふんわりな生地になります
お好みのお豆腐を使って下さいね！
カリッとした食感が好きな方は、仕上げに鍋肌から米油や胡麻油を回し入れて、強火で1分程焼いて下さい！
つくれぽ
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