豚肉は食べやすく切り、マヨネーズを揉み込む。豚肉が柔らかくなります^_^

スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。皿に乗せラップをふんわりとかけ、600wで1分レンチンする。

器に卵を割り入れマヨネーズも入れて混ぜる。フライパンにマヨネーズを入れ熱し、炒り卵を作る。皿に取り出す。

同じフライパンを熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、スナップエンドウと炒り卵、オイスターソースも入れ、炒め合わせる。

桜えびを入れ混ぜ合わせ、味見して、マヨネーズで味を整えたら、出来上がり！