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薄力粉でガレット
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薄力粉でガレット-レシピのメイン写真

薄力粉でガレット

くっかっかー
くっかっかー @cook_40311546

生地を用意すればすぐ作れるので休日の朝に紅茶と一緒に食べると美味しい。
このレシピの生い立ち
蕎麦粉は手に入りづらいので小麦粉でガレットを作ってみた。

生地を用意すればすぐ作れるので休日の朝に紅茶と一緒に食べると美味しい。
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蕎麦粉は手に入りづらいので小麦粉でガレットを作ってみた。

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くっかっかー
くっかっかー @cook_40311546

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蕎麦粉は手に入りづらいので小麦粉でガレットを作ってみた。

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材料

1人分
  1. ベビーリーフ 適量
  2. チーズ 適量
  3. ベーコン 数切れ
  4. 卵 1個
  5. 卵　生地用 1個
  6. 牛乳 160cc
  7. 小麦粉 80g
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作り方

  1. 1

    薄力粉と牛乳などを混ぜて30分置いておく。よく混ぜるのがコツ

  2. 2

    お玉一杯半分だけフライパンで薄く広げて焼く。両面焼く

  3. 3

    ベーコンを生地の上に敷いて、卵を載せる。お好みでチーズ、コショウを振りかける。

  4. 4

    蓋をして5分ほど待つ

  5. 5

    ベリーリーフを添えてお皿に盛り付ける

コツ・ポイント

生地は少し寝かせると良いです。

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くっかっかー
くっかっかー @cook_40311546
2020/03/09 12:48に公開

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