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【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し
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【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し-レシピのメイン写真

【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し

lou17
lou17 @cook_40186381

【所要時間30分】（内、冷やし20分）
旬な食材を使って春をいただくレシピ♪
茹でて混ぜて冷やすだけ！お弁当にも是非！
このレシピの生い立ち
旬な食材を取り入れたくて

【所要時間30分】（内、冷やし20分）
旬な食材を使って春をいただくレシピ♪
茹でて混ぜて冷やすだけ！お弁当にも是非！
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旬な食材を取り入れたくて

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【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し

lou17
lou17 @cook_40186381

【所要時間30分】（内、冷やし20分）
旬な食材を使って春をいただくレシピ♪
茹でて混ぜて冷やすだけ！お弁当にも是非！
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旬な食材を取り入れたくて

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旬な食材を使って春をいただくレシピ♪
茹でて混ぜて冷やすだけ！お弁当にも是非！
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材料

  • 菜の花 200g
  • ☆麺つゆ 大さじ3
  • ☆煮汁（菜の花煮た時に取る） 200ml
  • ☆ほんだし 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    中火

    沸騰した鍋に菜の花を入れて、1分間茹でる

    • 【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し作り方1写真
  2. 2

    水気をぎゅっと絞って、食べやすい大きさにカット

    • 【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し作り方2写真
  3. 3

    ☆を全て入れて混ぜ合わせる

    • 【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し作り方3写真
  4. 4

    菜の花を漬けて、冷蔵庫で20分冷やす

    • 【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し作り方4写真
  5. 5

    ☆できあがり☆

    • 【春】旬の食材を頂く♪菜の花のお浸し作り方5写真

コツ・ポイント

よく冷やして食べた方が美味しいし、味が染み込みます

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lou17
lou17 @cook_40186381
2020/03/07 18:55に公開
Instagramで晩ごはんの献立を更新中✩ @cookin_lou
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このレシピのキーワード

おひたし 菜の花

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