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豚とキャベツのピリ辛味噌マヨソテー
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豚とキャベツのピリ辛味噌マヨソテー-レシピのメイン写真

豚とキャベツのピリ辛味噌マヨソテー

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

豚とキャベツを豆板醤入り味噌マヨでソテーしました！！
このレシピの生い立ち
キューピーマヨソテーとして、豚肉とキャベツでピリ辛炒めを作ってみました。

豚とキャベツを豆板醤入り味噌マヨでソテーしました！！
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キューピーマヨソテーとして、豚肉とキャベツでピリ辛炒めを作ってみました。

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豚とキャベツのピリ辛味噌マヨソテー

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

豚とキャベツを豆板醤入り味噌マヨでソテーしました！！
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キューピーマヨソテーとして、豚肉とキャベツでピリ辛炒めを作ってみました。

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材料

  • 豚小間 440g
  • キャベツ 1/2玉
  • キューピーマヨネーズ 大さじ４
  • 味噌 大さじ２
  • 紹興酒 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • 豆板醤 小さじ１
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大のざく切りにする。

  2. 2

    キューピーマヨネーズ、味噌、紹興酒、ごま油、豆板醤を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに、２を半量入れ熱し、沸々したら、豚肉を入れ炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ炒める。

  5. 5

    キャベツが半分くらい火が通ったら、残りの２を入れさらに炒める。

  6. 6

    キャベツに完全に火が通ったら、お皿に盛り出来上がり！！

コツ・ポイント

4では、豚肉に良く火を通してください。

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cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302
2020/03/08 12:07に公開
こんにちは！！t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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このレシピのキーワード

キャベツ 豚こま 味噌

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