豚とキャベツのピリ辛味噌マヨソテー
cot_takaoc @cook_40218302
豚とキャベツを豆板醤入り味噌マヨでソテーしました！！
このレシピの生い立ち
キューピーマヨソテーとして、豚肉とキャベツでピリ辛炒めを作ってみました。
豚とキャベツのピリ辛味噌マヨソテー
豚とキャベツを豆板醤入り味噌マヨでソテーしました！！
このレシピの生い立ち
キューピーマヨソテーとして、豚肉とキャベツでピリ辛炒めを作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは一口大のざく切りにする。
- 2
キューピーマヨネーズ、味噌、紹興酒、ごま油、豆板醤を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに、２を半量入れ熱し、沸々したら、豚肉を入れ炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ炒める。
- 5
キャベツが半分くらい火が通ったら、残りの２を入れさらに炒める。
- 6
キャベツに完全に火が通ったら、お皿に盛り出来上がり！！
コツ・ポイント
4では、豚肉に良く火を通してください。
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