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困った時のニラとチンゲン菜の中華炒め★
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困った時のニラとチンゲン菜の中華炒め★-レシピのメイン写真

困った時のニラとチンゲン菜の中華炒め★

ooYURIKAoo
ooYURIKAoo @cook_40281214

野菜は基本何でも合いますが
私はこの組み合わせが好きです♥
ご飯に合うし
野菜もたくさん取れて最高です♥
このレシピの生い立ち
晩御飯の献立に困った時
冷蔵庫にあるもので作りました

野菜は基本何でも合いますが
私はこの組み合わせが好きです♥
ご飯に合うし
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晩御飯の献立に困った時
冷蔵庫にあるもので作りました

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困った時のニラとチンゲン菜の中華炒め★

ooYURIKAoo
ooYURIKAoo @cook_40281214

野菜は基本何でも合いますが
私はこの組み合わせが好きです♥
ご飯に合うし
野菜もたくさん取れて最高です♥
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晩御飯の献立に困った時
冷蔵庫にあるもので作りました

野菜は基本何でも合いますが
私はこの組み合わせが好きです♥
ご飯に合うし
野菜もたくさん取れて最高です♥
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材料

2～3人前
  • ニラ 2束
  • チンゲン菜 2株
  • ひき肉 200ｇ
  • 鶏ガラスープの素 大さじ山盛り1
  • ごま油(味付け) 少量
  • ホワイトペーパー 3振り位
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 50cc
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは5センチ位のざく切り。
    チンゲン菜は2センチ位。

  2. 2

    ひき肉から油が出るのでフライパンが温まったら強火でそのまま炒めます。

  3. 3

    ひき肉の赤身が消えたら
    強火のまま調味料と野菜を入れてしんなりするまで炒める。(焦げないように混ぜながら)

    • 困った時のニラとチンゲン菜の中華炒め★作り方3写真
  4. 4

    水と片栗粉をよく混ぜ
    回し入れる。
    強火のまま混ぜ
    トロッとしたら完成！

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ooYURIKAoo
ooYURIKAoo @cook_40281214
2020/03/12 10:50に公開
つくれぽありがとうございます(*･ω･)*_ _)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ ひき肉 片栗粉 チンゲンサイ 酒

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