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生姜いり野菜が美味しい☆ほっこりポトフ
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生姜いり野菜が美味しい☆ほっこりポトフ-レシピのメイン写真

生姜いり野菜が美味しい☆ほっこりポトフ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

生姜でこくウマ☆☆
このレシピの生い立ち
キャベツたっぷりたべたくて^^

生姜でこくウマ☆☆
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おうちごはん☆
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材料

4~5人分
  • キャベツ 小1こ
  • 人参(小) 1本
  • 玉ねぎ(小) 1こ
  • 生姜スライス 一片分
  • エリンギ(お好みのキノコ) 1パック
  • フランクフルト(ウインナー) 320g(1袋)
  • 手羽元 8本
  • お水 1200ml
  • コンソメ(顆粒) おおさじ1
  • 塩コショウ 適量
  • お好みでジャガイモなどお好きなものいれてもおk
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作り方

  1. 1

    キャベツは6等分に切る 硬い芯は削ぐ(圧力鍋で作る場合はいれてもおk)

  2. 2

    玉ねぎはくし切り 人参も食べやすいサイズにいる

  3. 3

    おおきい鍋にキャベツを敷き詰め2と手羽元 生姜 水 コンソメを入れ煮る 沸騰したら中火から弱火にし30分くらい煮る

  4. 4

    弱火にしフランクフルトをいれ10分くらい煮る 塩コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

かぼちゃの副菜があったのでイモ類入れてませんがお好みでどうぞ^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2020/03/10 22:07に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

ポトフ キノコ にんじん エリンギ キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ 手羽元

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