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小松菜のナムル
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小松菜のナムル-レシピのメイン写真

小松菜のナムル

キタリツ
キタリツ @cook_40152808

小松菜ナムルが大好き。味付けは適当でも大丈夫!
このレシピの生い立ち
美味しそうな小松菜が安かったので5袋購入しナムルに。
故に味付けは調整してみましたが、基本適当でも大丈夫!

小松菜ナムルが大好き。味付けは適当でも大丈夫!
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美味しそうな小松菜が安かったので5袋購入しナムルに。
故に味付けは調整してみましたが、基本適当でも大丈夫!

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キタリツ
キタリツ @cook_40152808

小松菜ナムルが大好き。味付けは適当でも大丈夫!
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美味しそうな小松菜が安かったので5袋購入しナムルに。
故に味付けは調整してみましたが、基本適当でも大丈夫!

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美味しそうな小松菜が安かったので5袋購入しナムルに。
故に味付けは調整してみましたが、基本適当でも大丈夫!

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材料

  • 小松菜 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • ダシダ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗ってサッと茹でる
    (30秒くらい)
    茹で過ぎ厳禁

    • 小松菜のナムル作り方1写真
  2. 2

    茹でたら水にさらす

    • 小松菜のナムル作り方2写真
  3. 3

    よく絞って水気をきり、いい感じに切る

    • 小松菜のナムル作り方3写真
  4. 4

    ボール等に調味料を入れて混ぜておく(写真は5倍量)

    • 小松菜のナムル作り方4写真
  5. 5

    はい、出来上がり

    • 小松菜のナムル作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油・塩味・ダシダを入れればなんでも美味しい。ニンニクはお好みで。

野菜はなんでもナムルにすれば絶対的に人気もの。

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キタリツ
キタリツ @cook_40152808
2020/03/07 14:37に公開
簡単で、出来るだけ洗い物少なくて、安くて、短時間で、時間かかってもそれは煮込む時間でしかなくて、それなのに美味しいものを作れた時にレシピにしているTHE雑な性格です。調味料はお好みで調整してください。よく登場するダシダとは韓国の本だしみたいなものです。最近はスーパーでも手に入りやすくなってます。「お母さんはいつも笑ってたまに美味しいもの作ってたらそれでいい」をモットーに手抜きしまくりです。
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜

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