じゃがいもは適当な大きさに切ってレンチン (ほくほくになるまで)

ゆで卵はフォークで崩しておく

じゃがいもを温かいうちに綿棒でつぶし、exVオリーブオイル、岩塩、ハーブなどを入れる

ベーコンを切っておく

②④と③を和え、塩、ブラックペッパーで味を整える

ミニトマトを飾って出来上がり！