甘味とこくの✨キャロットコーンポタージュ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

体が温まる一品でーす☺️
このレシピの生い立ち
ランチタイムに作りました☺️

甘味とこくの✨キャロットコーンポタージュ

体が温まる一品でーす☺️
このレシピの生い立ち
ランチタイムに作りました☺️

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材料

  1. 牛乳 1300cc
  2. スイートコーン 155g
  3. 人参 1.5本
  4. 米粉 大4
  5. マーガリン 小3
  6. 7つまみ
  7. 粗びき胡椒 5振り

作り方

  1. 1

    人参をすりおろします。スイートコーンを磨り潰します。

  2. 2

    スイートコーンを磨り潰します。

  3. 3

    鍋に人参、スイートコーン、牛乳、生クリーム、マーガリン、塩、胡椒を入れて、適宜混ぜ合わながら、弱火で煮込みます。

  4. 4

    途中で別皿についだ米粉をスープで溶いてから加えます60分経ったら出来上がりです

  5. 5

    お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

①繊維質を沢山摂れます☺️
②家庭にあるもので美味しく出来ます。

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いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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