ほうれん草のグラタン
PONTANzzz @cook_40273969
ほうれん草たっぷりだけど、子供でも美味しく食べられるグラタンです♬
このレシピの生い立ち
子供の野菜苦手克服メニューで作ってみました。ほうれん草たっぷりだけど、不思議と美味しく食べられますよ！
＜このメニューを使った献立＞
https://kaoponta.work/2020/03/09/horenso-guratan/
ほうれん草のグラタン
ほうれん草たっぷりだけど、子供でも美味しく食べられるグラタンです♬
このレシピの生い立ち
子供の野菜苦手克服メニューで作ってみました。ほうれん草たっぷりだけど、不思議と美味しく食べられますよ！
＜このメニューを使った献立＞
https://kaoponta.work/2020/03/09/horenso-guratan/
作り方
- 1
玉ねぎは薄く切ります
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- 2
バターを入れて、切った玉ねぎを炒めます。
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- 3
洗って切っておいたほうれん草もフライパンに入れ炒めます。
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- 4
野菜がしんなりしたら、小麦粉を大さじ1を振り入れます。
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- 5
火を弱めて、よく混ぜ合わせます。
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- 6
塩コショウを少々ふります。
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- 7
牛乳1カップを少量ずつ入れては混ぜて…を繰り返します。
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- 8
とろみが出てくるまで煮込んだらクリーム部分の完成です。
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- 9
薄く油を塗ったグラタン皿に、出来たほうれん草クリームを入れ、卵を割って1つ入れます。
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- 10
とろけるチーズを適量乗せます。
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- 11
マヨネーズも適当にかけます。
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- 12
２００℃に加熱したオーブンで10分～15分焼きます。（綺麗な焼き色が付いたら完成）
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- 13
完成しました♪
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コツ・ポイント
誰でも簡単に作れちゃうレシピです。味付けはシンプルですが、とても美味しいグラタンが出来ます。
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