じゃがベーコンのマヨソテー
☆shi～no☆ @cook_40087998
粉チーズとブラックペッパーがいいアクセントになって絶妙な美味しさです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとベーコンをマヨネーズで炒めて、粉チーズも入れたら美味しそう♡と思って試したら大正解❗ブラックペッパーたっぷりでカルボナーラ風？になりました。
じゃがベーコンのマヨソテー
粉チーズとブラックペッパーがいいアクセントになって絶妙な美味しさです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとベーコンをマヨネーズで炒めて、粉チーズも入れたら美味しそう♡と思って試したら大正解❗ブラックペッパーたっぷりでカルボナーラ風？になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切ってレンジでやわらかくなるまで加熱します。
- 2
スナップエンドウはさっと茹でておきます。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れて火をつけます。マヨネーズのまわりがフツフツしてきたら材料を入れて炒めます。
- 4
全体にマヨネーズが絡んだら、粉チーズも入れて全体に混ぜ合わせます。
- 5
器に盛ったら最後にお好みで粉チーズとブラックペッパーをかけて完成！
コツ・ポイント
マヨネーズはフライパンを火にかける前に。
具材を炒めはじめるのは、マヨネーズの周りがフツフツと溶けはじめてから。
具材とマヨネーズはさっと混ぜ合わせる程度で大丈夫です。粉チーズがちょっと溶け始めるくらいが完了の目安。
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