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たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！
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たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！-レシピのメイン写真

たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！

あさぎ＋
あさぎ＋ @cook_40277311

もやしをたっぷり使ったボリューム満点の生姜焼きです。
とろみのある生姜焼きと違って、濃すぎずもりもりご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
実家で出ていた生姜焼きを再現。
ぜひ一度は試してみて欲しいです！

もやしをたっぷり使ったボリューム満点の生姜焼きです。
とろみのある生姜焼きと違って、濃すぎずもりもりご飯が進みます！
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実家で出ていた生姜焼きを再現。
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たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！

あさぎ＋
あさぎ＋ @cook_40277311

もやしをたっぷり使ったボリューム満点の生姜焼きです。
とろみのある生姜焼きと違って、濃すぎずもりもりご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
実家で出ていた生姜焼きを再現。
ぜひ一度は試してみて欲しいです！

もやしをたっぷり使ったボリューム満点の生姜焼きです。
とろみのある生姜焼きと違って、濃すぎずもりもりご飯が進みます！
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実家で出ていた生姜焼きを再現。
ぜひ一度は試してみて欲しいです！

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材料

2人分
  • 豚肉(バラ肉) 160-200g
  • もやし 1袋
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにして、フライパンにサラダ油を引き、中火で焼いていきます。

  2. 2

    軽く透明になったら豚肉を入れ焼いていきます

    • たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！作り方2写真
  3. 3

    醤油、砂糖、酒、みりん、生姜チューブを混ぜて入れます。
    豚肉の赤い部分がなくなりそうになったらもやしを入れ、強火にします

  4. 4

    しっかり混ぜながら、もやしに火が入り始めたら火を止め、余熱で火を入れます。

  5. 5

    そのままお皿に盛り付け七味をかけたら完成！

    • たっぷりのもやしと豚バラ肉の生姜焼き！作り方5写真

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感が命なので炒めすぎないように！
焼いた後は水分が出ますが、タレとあってこれも美味しいので、下にキャベツをひいておくと最高です！！

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あさぎ＋
あさぎ＋ @cook_40277311
2020/03/16 08:58に公開
料理のポイントやコツは下記からhttps://www.cookasagi.net/2020/07/24 つくれぽ300件突破！ちょっとだけ工夫した贅沢ご飯と何もないお休みにもってこいの嬉しいスイーツをアップしています。ご意見・ご依頼cook.asagi@gmail.com
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 もやし 酒 玉ねぎ ばら肉

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