プチ贅沢ランチ☆牛肉つけうどん

あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264

丸亀製麺で、似たようなうどんを見たので作ってみました!
牛肉のしぐれ煮のレシピも参考にしていただけたら嬉しいです。

このレシピの生い立ち
丸亀製麺で見て美味しそうだなと思って

プチ贅沢ランチ☆牛肉つけうどん

丸亀製麺で、似たようなうどんを見たので作ってみました!
牛肉のしぐれ煮のレシピも参考にしていただけたら嬉しいです。

このレシピの生い立ち
丸亀製麺で見て美味しそうだなと思って

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. お好きなきのこ お好きなだけ
  3. つけつゆ(市販のものでも可) 100cc
  4. 青ネギ お好きなだけ
  5. 海苔 お好きなだけ
  6. 柚子の皮 適量

作り方

  1. 1

    基本のつけつゆ(レシピID:20545389)に、お好きなきのこを入れて煮ておきます。

  2. 2

    うどんを茹でて水で締めたら、牛肉のしぐれ煮(レシピID:20544687)とネギ、海苔、柚子の皮を乗せて完成!

  3. 3

    お好みで、つけつゆにラー油を入れても美味しいですよ!

コツ・ポイント

うどんは、冷水でしっかり締めた方が美味しいです!
あつあつの、つけつゆとの相性も抜群!
とても美味しいです!

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