自宅でも簡単に作れます！このレシピの生い立ち子供も大好き。冷やし中華とはまた別物です。
お好みの野菜サラダを作ります。今回は、サニーレタス、ゆでもやし、ブロッコリー、ミニトマトです。
ラーメン(生麺・細麺)を茹で、冷水でしめる。よく水切りをして、胡麻油をよくからめます。
胡麻をふりかけ、お好みのドレッシングでいただきます。
麺は食べる直前に仕上げましょう。麺がほぐれやすいように胡麻油をからませます。チャーシュー・ハムの細切りが入るとさらにボリュームUP。
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