あさりと春キャベツのスープ
AJINOMOTOの丸鶏ガラスープを使った中華風スープです。
このレシピの生い立ち
あさりの出汁もしっかり出ています。
作り方
- 1
①あさりは事前に下処理をしておきます。
- 2
②キャベツは一口大のざく切りに、玉葱はくし形に切り、しめじは小房に分けます。
- 3
③鍋に☆の調味料と①のあさり、②の玉葱としめじを入れて火にかけます。
- 4
④あさりの口が開いたら②のキャベツを加えて1分ほど煮ます。
- 5
⑤最後にお好みで胡麻油を追加して、お皿に盛り付け完成です。
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