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簡単に作れるパン♪-レシピのメイン写真

簡単に作れるパン♪

近所に同姓同名
近所に同姓同名 @cook_40238832

何にでも合うパンの覚え書き。
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ウインナー,チーズ,ハム,チョコ,カレー,ちくわ,ツナ,マヨネーズ,ケチャップ,ほうじ茶,りんご,バナナ,シナモンシュガー,じゃが芋,さつま芋…レパートリーは貴方次第

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材料

  • 強力粉 100g
  • 塩 1g
  • 砂糖 5g
  • 水 50g
  • 牛乳 50g
  • ドライイースト 1g
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作り方

  1. 1

    強力粉に塩、砂糖を混ぜる。

  2. 2

    水と牛乳、ドライイーストを混ぜて1～2分放置

  3. 3

    1.と2を混ぜ合わせる

  4. 4

    粉っぽさがなくなるまで混ぜたら容器(タッパー)にとり冷蔵庫で一晩寝かせる。

  5. 5

    寝かせた生地を好きな大きさに切って焼く。(切る時粘らないように強力粉パラっと)

  6. 6

    ｵｰﾌﾞﾝ…天板にのせ180℃余熱して13分
    魚焼ｸﾞﾘﾙ…表3分裏3分
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝ…ﾌﾀをして弱火7分、裏返して1分

コツ・ポイント

生地を切る時優しく伸ばす。生地の切り方を細くしてウインナー等に巻き付けたり、切らずに丸めても◎

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近所に同姓同名
近所に同姓同名 @cook_40238832
2020/03/11 18:13に公開
❉卵が縦に割れてしまいます。60〜70%の確率です❉
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉

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