簡単に作れるパン♪

簡単に作れるパン♪-レシピのメイン写真

簡単に作れるパン♪

近所に同姓同名 @cook_40238832

何にでも合うパンの覚え書き。
このレシピの生い立ち
ウインナー,チーズ,ハム,チョコ,カレー,ちくわ,ツナ,マヨネーズ,ケチャップ,ほうじ茶,りんご,バナナ,シナモンシュガー,じゃが芋,さつま芋…レパートリーは貴方次第

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材料

強力粉 100g
塩 1g
砂糖 5g
水 50g
牛乳 50g
ドライイースト 1g

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作り方

1

強力粉に塩、砂糖を混ぜる。
2

水と牛乳、ドライイーストを混ぜて1～2分放置
3

1.と2を混ぜ合わせる
4

粉っぽさがなくなるまで混ぜたら容器(タッパー)にとり冷蔵庫で一晩寝かせる。
5

寝かせた生地を好きな大きさに切って焼く。(切る時粘らないように強力粉パラっと)
6

ｵｰﾌﾞﾝ…天板にのせ180℃余熱して13分
魚焼ｸﾞﾘﾙ…表3分裏3分
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ…ﾌﾀをして弱火7分、裏返して1分

コツ・ポイント

生地を切る時優しく伸ばす。生地の切り方を細くしてウインナー等に巻き付けたり、切らずに丸めても◎

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近所に同姓同名 @cook_40238832

2020/03/11 18:13に公開

❉卵が縦に割れてしまいます。60〜70%の確率です❉

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