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好きな具材deテンジャンチゲ-レシピのメイン写真

好きな具材deテンジャンチゲ

MMQUEEN
MMQUEEN @cook_40233640

韓国料理が好きなので
このレシピの生い立ち
旦那がテンジャンチゲが好きなので、少しずつ改良して出来あがりました

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材料

3から〜4人分
  • 水 600cc
  • ★ダシダ 小さじ3
  • ★テンジャン 大さじ4
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★にんにくチューブ 6cm
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★すりごま 小さじ1
  • ネギ 5〜6cm
  • ニラ 1/2束
  • えのき 1/2袋
  • 豆腐 半丁
  • 豚バラ 100g
  • 小ネギ お好みで
  • 唐辛子粉末 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、★の調味料を入れて煮立たせる

  2. 2

    好きな具材を食べやすい大きさにし、①に入れて煮込む

  3. 3

    今回はネギ、ニラ、えのき、豆腐、豚バラを入れました

  4. 4

    具材に火が通ったら、お好みで小ネギと唐辛子粉末(一味唐辛子など)を入れて完成

コツ・ポイント

具材はお好きなものを入れてください

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MMQUEEN
MMQUEEN @cook_40233640
2020/03/12 03:07に公開

このレシピのキーワード

チゲ ねぎ ニラ 豚肉 えのき 酒 コチュジャン こねぎ 豆腐 トウガラシ

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