減量への道①『ﾅﾝﾁｬｯﾃお好み焼き』

減量への道①『ﾅﾝﾁｬｯﾃお好み焼き』-レシピのメイン写真

減量への道①『ﾅﾝﾁｬｯﾃお好み焼き』

りりさchan @cook_40159218

油なし、小麦粉なし、
『お好み焼き』っぽい、おかずです。
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｲｴｯﾄ中の家族とﾀﾞｲｴｯﾄ中の私の為に、ﾍﾙｼｰと腹持ちを考えて作った料理です。

油なし、小麦粉なし、
『お好み焼き』っぽい、おかずです。
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減量への道①『ﾅﾝﾁｬｯﾃお好み焼き』

りりさchan @cook_40159218

油なし、小麦粉なし、
『お好み焼き』っぽい、おかずです。
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｲｴｯﾄ中の家族とﾀﾞｲｴｯﾄ中の私の為に、ﾍﾙｼｰと腹持ちを考えて作った料理です。

油なし、小麦粉なし、
『お好み焼き』っぽい、おかずです。
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材料

3人分

ｷｬﾍﾞﾂ半個
卵(味の素２振り入り) 3個
天かす好みの量
青のり好みの量
とんかつソース好みの量
水(ｷｬﾍﾞﾂを蒸す用) 約50cc〜

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作り方

1

ｷｬﾍﾞﾂは、大きめのｻﾞｸ切りにする。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｷｬﾍﾞﾂを入れ、水を少し入れ、蓋をして蒸し焼きにする(歯ごたえが残る位で止める)
3
溶き卵を回しかけ、天かす、小エビ、を散らし、蓋をして卵に火を通す。
4

とんかつソース、かつお節、青のり、を散らし、出来上がり。ﾌﾗｲﾊﾟﾝのまま食卓へ～

コツ・ポイント

★食べた満足感のあるように、ｷｬﾍﾞﾂは大きめに切り、歯ごたえを残すように蒸す。
★天かす、小エビ、とんかつソース、青のり、かつお節は、お好み焼き感が出る程度は、使用する。

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りりさchan @cook_40159218

2020/03/08 12:24に公開

COOKPADには、随分前から、我が家の食卓を彩らせてもらっていました。お料理の辞書のような存在です。

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