鶏肉と芽キャベツのクリームスパゲッティ
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
鶏胸肉、芽キャベツ、マッシュルームを使った、濃厚クリームソースのスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
芽キャベツの栄養効果が素晴らしいと聞いたのでクリームソースのスパゲッティにしてみました。
鶏肉と芽キャベツのクリームスパゲッティ
鶏胸肉、芽キャベツ、マッシュルームを使った、濃厚クリームソースのスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
芽キャベツの栄養効果が素晴らしいと聞いたのでクリームソースのスパゲッティにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
芽キャベツは、外側から2〜3枚めくり、縦半分に切って、レンジで2分ほど温める。
-
- 2
マッシュルームは、1口大に切る。
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- 3
鶏胸肉は、縦半分に切ってから、2cm弱のそぎ切りにする。
-
- 4
パスタを茹でている間に作業！
フライパンに油を熱し、そぎ切りにした鶏胸肉を焼く。 -
- 5
白っぽくなり、焼き色が付いたら反対側も焼く。
マッシュルームも加える。 -
- 6
ソースの材料とレンチンした芽キャベツを加えて、沸騰させる。
-
- 7
全体的に絡めたら、お皿に盛ったパスタにかけて完成～
6の段階で、茹でたパスタを加えて絡めてもいいです。 -
コツ・ポイント
マッシュルームは、コストコのBIGサイズのホワイトマッシュルームを使ってます！
材料はいろいろ変えて作ってみてください。
芽キャベツはぜひ入れて下さいね！
つくれぽ
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり！】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20545381
