じゃがバタコーンもんじゃ

Name: じゃがバタコーンもんじゃ
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 30g; ほんだし 小さじ1; 塩 1つまみ; 水 350cc; お好み焼き粉 30g; 水 350cc; たこ焼き粉 30g; 水 350cc; キャベツ微塵切り(千切りでも可) 150g; 揚げ玉 大さじ2(お好み); ソーセージ(ベーコン) 2本(2枚); じゃがいも 中1; コーン 大さじ2; バター 10g; 切りイカ お好みで; 桜えび(小えび) お好みで; シーフード お好みで; 青のり お好みで; 明太子 お好みで; チーズ お好みで; ベビースター お好みで; 切り餅(薄目の角切り) 1つ

あつどん @cook_40188272

じゃがバターが好きな人に、もんじゃ焼きもじゃがバター！
このレシピの生い立ち
じゃがバターが大好きな息子が某お好み焼き屋で「じゃがバタコーンもんじゃ」を食べて大絶賛！自宅の常備品で簡単にできるようにアレンジしてみました(^^)

じゃがバタコーンもんじゃ

あつどん @cook_40188272

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材料

1回分

～もんじゃベース～
小麦粉 30g
ほんだし小さじ1
塩 1つまみ
水 350cc
～もんじゃベース代用～
お好み焼き粉 30g
水 350cc
たこ焼き粉 30g
水 350cc
各粉を上記で作れば味付け不要です。
～具材～
キャベツ微塵切り(千切りでも可) 150g
揚げ玉大さじ2(お好み)
ソーセージ(ベーコン) 2本(2枚)
じゃがいも中1
コーン大さじ2
バター 10g
～こんな具材も～
切りイカお好みで
桜えび(小えび) お好みで
シーフードお好みで
青のりお好みで
明太子お好みで
チーズお好みで
ベビースターお好みで
切り餅(薄目の角切り) 1つ

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作り方

1

もんじゃベースをボールに作ります。
2

キャベツを微塵切り(千切り)にし、もんじゃベースのボールに投入！
3
じゃがいもを小さめ一口大に切り、デンプンを洗い流す。
4

耐熱皿にじゃがいもと大さじ1の水を入れフワッとラップをし、電子レンジ600wで2分半で様子を見て硬いようなら追加加熱。
5
もんじゃベースに各具材をトッピングします。

コツ・ポイント

もんじゃベースの基本
小麦粉10gに対して水100cc＋50cc
小麦粉20g:水200cc+50cc
この基本を踏まえて、減らしたり増やしたりしてお好きな量を作って下さい☆もんじゃに火が通ったら味見し、味が薄いようでしたら塩で調整してね！

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つくれぽ

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あつどん @cook_40188272

2020/10/15 16:17に公開

症例が少ない難病と仲良くお付き合いしながら息子(小6)の子育てと家事と猫2匹のお世話に奮闘中！好嫌いのない子に育ってほしいを基本に皆さんのレシピを参考にして料理してます。つくレポたま～にしてます。レシピ掲載もたま～に。お口に合うと幸いです(^^)dクックパッドさんの『春レシピ2020』に「スナップエンドウとベーコンの玉子炒め」レシピID:3687969を掲載して頂きました♪

このレシピのキーワード

もんじゃじゃがバタコーンキャベツベーコンじゃがいもたこ焼き粉サクラエビシーフードお好み焼きの粉ソーセージ切り餅バター小エビチーズ小麦粉明太子

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