みどり野菜とシーフードのキッシュ
カフェRosie @cook_40169405
野菜の旨みがたっぷり詰まったキッシュです。
おしゃれな朝食やブランチに。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べられる料理を考えて。
みどり野菜とシーフードのキッシュ
野菜の旨みがたっぷり詰まったキッシュです。
おしゃれな朝食やブランチに。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べられる料理を考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートは解凍してパイ皿な合う様に麺棒で伸ばし、皿にバターを塗って敷き詰め、フォークで穴を開けておく
- 2
オーブンを230℃で予熱する
☆をボールに入れてホイッパーでしっかり混ぜ合わせ、卵液を作っておく
- 3
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする
それ以外の野菜、シーフードミックスを食べやすい大きさに切っておく - 4
ブロッコリーは食べやすい大きさの房に分けたら、耐熱容器に入れ、軽くラップをしてレンジで柔らかくする
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、⑴から順に入れて炒めて、お好みの量の味塩胡椒を振る
- 6
パイシートを敷いた皿に⑤を入れて、柔らかくしたブロッコリー
をのせる -
- 7
⑥に卵液を回しかけ、ピザ用チーズをのせて、オーブンで20分、チーズが溶けて焦げ目がつくくらいまで焼く
-
コツ・ポイント
粉チーズに塩気があるので、味塩胡椒は少な目で。
パイ皿から外しにくいので、底にクッキングシートを敷くと取り分け易いかもしれません。
つくれぽ
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