味変自在♪卵1個&レンジで簡単オムレツ！
卵1個と家にあるものだけでできちゃう！レンジで簡単なふわふわオムレツです。(*^^*)休業中のお子さんのお昼にも？
このレシピの生い立ち
母が卵をそのままレンチンしていたのを見て、もう少し色々混ぜたら美味しくなりそうだと思って作りました。マヨネーズと牛乳は、普通に卵焼きを作るときも混ぜるとふわふわになります♪（かさ増しの意味もありますが笑）
味変自在♪卵1個&レンジで簡単オムレツ！
卵1個と家にあるものだけでできちゃう！レンジで簡単なふわふわオムレツです。(*^^*)休業中のお子さんのお昼にも？
このレシピの生い立ち
母が卵をそのままレンチンしていたのを見て、もう少し色々混ぜたら美味しくなりそうだと思って作りました。マヨネーズと牛乳は、普通に卵焼きを作るときも混ぜるとふわふわになります♪（かさ増しの意味もありますが笑）
作り方
- 1
材料です！家にあるものばっかり
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- 2
卵を耐熱容器に割り入れる。
砂糖、塩、マヨネーズ、牛乳を加え、白身を切りながらしっかり箸で混ぜる。 -
- 3
600Wで50秒温める。取り出し、またしっかり箸で混ぜる。少しとろみのある状態になる。
-
- 4
もう一度、600Wで40秒温める。少し萎みますが、ふわっとした食感！完成！
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- 5
マヨネーズやケチャップなど、お好きなものをかけて召し上がってください(^^)
- 6
和風出汁やコンソメを混ぜたり、とろけるチーズをちぎって入れたりしても美味しいです！醤油とかつおぶしやポン酢も◎
- 7
※粉類を混ぜるときは、あらかじめ牛乳に溶かしておくとダマになりません
- 8
卵一個と材料が少ないので、味が濃くなりすぎないよう注意してください！
- 9
正直ほぼ目分量で作っているので、多すぎたりしても美味しくできます笑
- 10
あと、取り出して混ぜる回数が多いほどふわふわになるので、よかったら試してくださいね（レンチンの時間は短くします）
コツ・ポイント
特にないです。チーズはちぎって入れると、時々とろーりして美味しいです！
耐熱容器は浅めのものはお勧めしないです（卵が萎むので、元から浅いとなくなっちゃう）
あと、食べ終わった後はすぐに水につけた方がいいです！
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