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北欧のパンケーキ
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北欧のパンケーキ-レシピのメイン写真

北欧のパンケーキ

Kchefen
Kchefen @cook_40300748

デンマークのパンケーキは薄い生地でクレープのような感じです！食べる時はくるくる巻いて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
デンマークで教わったパンケーキの作り方です。

デンマークのパンケーキは薄い生地でクレープのような感じです！食べる時はくるくる巻いて召し上がれ♪
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Kchefen
Kchefen @cook_40300748

デンマークのパンケーキは薄い生地でクレープのような感じです！食べる時はくるくる巻いて召し上がれ♪
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材料

3人分
  1. 小麦粉 200g
  2. 卵 3個
  3. 牛乳 500ml
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 油 大さじ1
  7. バター 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉と卵をボウルに入れて混ぜる

  2. 2

    よく混ぜたら、牛乳・塩・砂糖・油もボウルに入れてダマがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    フライパンを強火で温める

  4. 4

    フライパンが十分に温まったらバターを入れて溶かす

  5. 5

    よく混ぜた生地をおたま1杯分すくい薄く広げて焼く（中火〜強火）

  6. 6

    生地が固まってきたら裏返して焼く

  7. 7

    両面がしっかり焼けたら完成！

コツ・ポイント

デンマークでは、シロップやジャムをつけて食べるのが主流。でももちろん決まりなんてありません♪アイス・生クリームやチョコなどお好みのものをつけて召し上がれ♪

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Kchefen
Kchefen @cook_40300748
2020/03/07 14:16に公開
北欧在住。北欧の美味しいごはんをご紹介していきます♪
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