玉ねぎを薄くスライスし、水に晒しておく。
繊維に逆らって切ると甘さが増します^_^

人参は皮を剥き、すりおろしておく。
＊ここが決め手！すりおろす事で甘みが出ます。すりおろし必須です。

たこは食べやすい大きさに切ります。
ぶつ切りよりスライス切りが良いですが、お好みです。

ボウルに切った材料と、☆の調味料を全て入れて混ぜます。

冷蔵庫で1〜2時間位。完成！

冷やしているうちに味が馴染みます。^_^

＊調味料少し調整しました(R3.1/22)