作り方
- 1
ボールにマーガリン100gを入れて少し柔らかくなるまで混ぜる。（ヘラが混ぜやすいです）
- 2
①にグラニュー糖80gを加えて混ぜる。
- 3
あらかじめよく溶いておいた卵を②に加えてよく混ぜる。
- 4
よく混ざったら薄力粉300gをふるいながら少しずつ混ぜていく。（切るように混ぜましょう）
- 5
麺棒で生地を伸ばし、型抜きで型を抜く。（生地をちぎって丸めて平らに潰しても◎）
- 6
⑤の表面ににグラニュー糖を軽くまぶす（材料外）（なくても美味しい）
- 7
180°cで予熱したオーブンで約20分焼いたら完成（様子を見て足りなければ5分ずつくらい追加で焼いてください）
コツ・ポイント
生地は冷たい方が型抜きがしやすいので、型抜き前に冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。
私は冷やすのが面倒くさいので生地の上にラップをしてラップの上から、冷えた缶ジュースなどで生地を伸ばします。笑
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クックB27Z4P☆ -
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